Paul Mas, Malbec Réserve 
IGP Languedoc, France 
מלבק מלוטש ומודרני אך עם זאת משמר את אופיו הצרפתי המובהק, אלגנטי וגסטרונומי ביותר. ליין גוון סגלגל אופייני, הארומה שופעת גרגרי יער ושזיף, רמז עדין לפריחה סגולה ותווים ברורים של מוקה ושוקולד. החך עגול ומאוזן היטב והמרקם קטיפתי ומלטף. ילווה באופן מצוין בשרים צלויים על הגריל או גבינות עזות טעם.
הענבים נבצרים ברמת הבשלה אופטימאלית, לאחר התסיסה, כשליש מהיין עובר תקופת יישון קצרה בחביות אלון קטנות חדשות, יתרת היין במיכלי בטון, כך ניתנת לו חתימת אלון מבלי להאפיל על טעמי הפרי הטהורים