וינייה דה ניקול הינה סידרה של יינות מכרם יחידני, כרם ניקול משתרע על הגבעות המקיפות את הכפר מונטניאק אשר בלנגדוק, כ6- ק"מ מחופיו של הים-התיכון. שימוש בטכניקות של כורמות בת קיימא.
 
היין בגוון ורוד-כתמתם בהיר, אף אופייני מאוד של גרנאש, מורבדר וסירה תות שדה, מסטיק ומי ורדים . בחך הינו רענן עם רמז למתיקות שלי פרי וסיומת נקיה.